Söndag

Vardag / Permalink / 0
Halloj! Gårdagens jobb gick bara bra, det flöt på bra. Annars gjorde  jag en sååå god lunch/middag igår, nämligen kyckling och avokado pesto pasta, mmmmm så gott det var. Rekommenderas verkligen! 
 
Idag iallafall hade jag tänkt att fara till IKSU och träna. Har sån sjuk träningsvärk i magen sen gårdagens träningspass, känns bra att det ger resultat! Iallafall, efter träningen måste jag plugga lite, annars har jag inga större planer för dagen. Skönt att ha lite slappa dagar då och då.
 
 
Avokado pesto pasta

12 ounces / 3,5 dl pasta
2 avokados
1/2 cup / drygt 1 dl färsk basilika
1-2 vitlöksklyftor 
2 teskedar citronsaft
Örtsalt och Peppar efter smak
1/3 cup / 5 matskedar olivolja
Körsbärtomater
 
Börja med att koka pastan.
När du stoppat i all pasta i kastrullen så skär upp avokadon, skala vitlöken och pressa citronen.
När du gjort de stoppar du dem i en mixer tillsammans med basilikan och olivoljan och mixa sedan.
Smaksätt sedan med örtsalt (vanligt salt fungerar lika bra om man föredrar det) och peppar efter egen smak.
Skär sedan upp tomaterna i halvor och tillsätt sedan avkado peston tillsammans med tomaterna till pastan.
Voilá! Nu har du en super god pasta som är redo att avnjutas.
 
 

Nelly

Shopping / Permalink / 1
Hej igen! Tänkte visa kläderna jag beställde som jag ska behålla. För er som undrar är det ryggen som är urringad, så nej, kommer inte flasha allt i tröjan haha. Sen behöll jag även en bikiniunderdel, men kan inte ta kort på de eftersom de är hemma i Vindeln..
 
 
 
 
 
 
 
Till top